Sezonowana wołowina
Naszą specjalnością jest przede wszystkim sezonowana wołowina. Nie przypadkowo steki to jedno z naszych sztandarowych dań. Nieustannie pracujemy nad udoskonalaniem metod sezonowania, z bardzo dobrym efektem.
Wybieramy najszlachetniejsze i najbardziej miękkie elementy wołowiny, takie jak: polędwica, rosbef, antrykot. Dopracowana technika i doświadczenie to gwarancja wydobycia najlepszych właściwości mięsa: aromatu, kruchości, soczystości, smaku.