Dania główne

 

Sezonowana wołowina to nasza specjalność!

 

 

Burger Topollino -  250g / 36 zł

100 % antrykot / bułka maślana / chorizo / roszponka / ser gruyere / guacamole / kimchi / majonez jalapeno / frytki belgijskie 

100% entrecote / butter roll / chorizo / lamb's lettuce / gruyère / guacamole / kimchi / jalapeno mayonnaise / Belgian fries / 

 

Stek z polędwicy wołowej  -  230g / 65 zł

Ziemniaki dauphine w panko / ragout z boczniaka królewskiego z porem i szpinakiem / młode warzywa / puree z pietruszki / sos z zielonego pieprzu i gorgonzoli

Fillet steak / Dauphinoise Potatoes  / oyster mushroom with leek and spinach / young vegetables / parsley puree / sauce with green pepper and gorgonzola

 

Rostbef  -  350g / 78 zł

Puree ziemniaczane lub ziemniaki francuskie z czosnkiem, ziołami i twarogiem / bekon / warzywa confit / masło czosnkowe / sos z zielonego pieprzu i gorgonzoli

Roast beef / mashed potatoes or French potatoes with garlic, herbs and cottage / bacon / confit vegetables / garlic butter / sauce with green pepper and gorgonzola

 

Rib eye steak  -  300g / 96 zł

Puree ziemniaczane lub ziemniaki francuskie z czosnkiem, ziołami i twarogiem / bekon / warzywa confit / masło czosnkowe / sos z zielonego pieprzu i gorgonzoli

Rib eye steak / mashed potatoes or French potatoes with garlic, herbs and cottage / bacon / confit vegetables / garlic butter / sauce with green pepper and gorgonzola

 

Inne dania główne:

 

Polędwiczki wieprzowe sous vide - 240g / 38 zł                                    

domowe kopytka z tymiankiem / karmelizowana marchewka / mus z jabłka z jałowcem / sos borowikowy

Sous vide pork tenderloin / homemade dumplings with thyme / caramelized carrot / apple sauce with juniper / mushroom sauce

 

Fish and Chips z dorsza skrei  -  300g / 40 zł                                                                     

sos tatarski / frytki belgijskie

Skrei cod / Tartare sauce / belgian fries

 

Czarny burger z krewetkami w tempurze - 42 zł                                    

awokado / konfitura z czerwonej cebuli / majonez wasabi / roszponka / sos chili / frytki z batata

Burger with battered shrimp / avocado / red onion jam / wasabi mayonnaise / lamb's lettuce / chili sauce / sweet potato fries

 

Policzki wołowe w sosie truflowym - 240g / 46 zł                                    

puree ziemniaczane z pieczonym czosnkiem / mus z batata / glazurowany burak / jabłko z jałowcem

Beef cheeks with truffle sauce / mashed potatoes with bakes garlic / sweet potatoe mousse / roasted beetroot / apple with juniper

 

Kaczka confit - 260g / 46 zł                                    

domowe kopytka z tymiankiem / kapusta czerwona z wiśnią / flambirowane jabłka / sos śliwkowy

Confit duck / homemade dumplings with thyme / red cabbage with cherry / flamed apples / plum sauce

 

Łosoś - 240g / 44 zł                                                                     

kaszotto brokułowe / warzywa stir fry / guacamole / sos teriyaki

Salmon / broccoli groats / vegetable stir fry / guacamole / teriyaki sauce

 

Koszt opakowania do każdego dania obiadowego - 3 zł